And

Hvad er forskellen på en and?
Den går hverken med slips

— Chuck Norris

Anden (latin: An as Platyrhynch os)^[1] er en 15-16 centimeter lang fugl. Den hører til svømmeænderne, da den har både køl, mast og en lille optræksskrue i ryggen som via en fjeder driver den lille propel, der er anbragt i andens anus.

Noget om dun og dyner

En and er først en ælling.^[2] Man bruger andens overfrakke som fyld i andedunsdyner. Som regel piller man ind maden ud, inden man stopper andens fjerdragt ind i en dyne.

Derved udnyttes det biologiske faktum, at anden ikke gerne tåler at dens overfrakke stjæles.^[3] Dette sker dog ikke her hjemme længere, men kun i Østen.^[4]

Anden er også en ganske populær gæst på ved vore spiseborde, hvor Anders And og Andersine er blevet skattede gæster, på linje med ~~stegt flæsk med persillesovs~~ de tre små grise.
Op skriften på and kan du finde, hvis du læser om mad lavning under ælling.
I øvrigt er det ikke nok at kunne sige som en and, for at være en rap sag. (vits)

↑ I flertal hedder de ænder (latin: Anatini), og de er en stamme i under familien anatinae, som er en del af familien Egent lige Andef ugle (Anatidae).
Ændernes bevægelsesapparat, fjerdragt, fødder og deres fodring

Den mest almindelige form for and i Danmark er gråand (Anas Platyrhynchos).
Hos gråænder er hannen især karakter is tisk, mest på grund af dens psy kedeli ske fjerdragt.
Andens fødder er flade og tæerne forbundet af svømmehud. Anden bevæger benene skiftevis frem og tilbage, og på den måde opstår der superkavitation.
Ænder kan dog ikke svømme baglæns.
Ænder fodres ofte af mennesker, da de forefindes i alle parker med bare en smule vand rundt om i Danmark.
Hvis man vil fodre ænderne, er det bedst at gøre det om vinteren, da de om sommeren finder nat ur lig føde nok selv
↑ En ung and
↑ Først besvimer anden, hvorved man undgår, at den siger mystiske lyde, mens man sover med dynen, men til sidst dør anden af kulde. Hvis anden ikke er frosset ihjel af dén behandling, bliver den senest dræbt til jul. Der spiser man de ænder, der er til overs efter årets dyneproduktion
↑ Hvor vi importerer dynerne fra