Pasta

Historie

Pastaen blev opfundet i Risland af en husmor, der havde glemt at komme surdej i brøddejen, som så ikke ville hæve. Kinesiske husmødre kan godt være dovne, og denne husmor var heller ingen undtagelse, så hun negligerede brøddejen i mange dage. Brøddejen tørrede bare ind. Det hændte så at husmoren blev røvet og ikke engang havde til salt til et æg. Men så kom hun i tanker om brøddejen, som hun havde glemt alt om, da den jo ikke gad hæve. Hun kunne se at dejen var helt indtørret, og så fik hun ideen om at kogning måske kunne blødgøre dejen, så den blev spiselig. Det var en god ide og pastaen blev til en kinesisk kulinarisk specialitet.

Anvendelse

Fattige over hele verden lever af pasta. Her i Danmark har vi et SU-cirkulære, der kræver at studerende lever af pasta, ellers består de ikke deres eksaminer.

Udvikling

Hvis man ikke passer på kan gammel kogt pasta godt blive særdeles levende, da den er næring for både mikrober, bakterier og vira. Så skal man tilkalde skadedyrsbekæmpelsen, og det kan godt blive en dyr affære, da de tager mange stoffer mens de bekæmper pastamikroberne.

Indtagelse af pasta

Pasta kan man spise med ske eller gaffel eller fingrene. Den pastatype, der hedder spaghetti, kan godt være tricky og bør spises med ske, kniv, gaffel, høreværn og hagesmæk.

Pasta som afrodiasikum

Vikingerne spiste pasta for at få energi til at fange og bolle nisser og trolde, siges det, og vikingerne har derved udryddet både trolde og nisser på grund af deres seksuelle drifter.

Pasta-forbud

Eftersom både trolde og nisser er helt udryddet, som følge af vikingernes liderlighed, overvejer man at forbyde pasta helt. Det er dog et problem at de studerende så vil dø af sult. Dette problem har man indtil videre ingen løsning på, men når løsningen er fundet bliver pasta forbudt.