|
|
| (4 mellemliggende versioner af 2 andre brugere ikke vist) |
| Linje 1: |
Linje 1: |
| [[Biologi]]: [[Plante]], der har en forfærdelig stank og smag, som anvendes til flere former for [[tortur]], blandt andet [[mad]]-tortur og [[medicin]]-[[tortur]]. | | [[Fil:Thyme.jpg|thumb|777px|right|'''Timian''' (udtales: ''taɪm'') er en [[sted]]se[[grøn]] [[kry]]dderurt med såvel [[kul]]inariske, [[medicin]]alske og [[pynt]]elige [[an]]vendelser. Den mest [[almindelig]]e <s>[[sort]]</s> [[art]] er ''Thymus vulgaris''. [[Ti]]mian er af [[slægt]]en ''Thymus'' og tilhører [[tyggegummi|mint]]-[[familie]]n (''Lamiaceae''), og den er desuden også medlem af ''oregano-slægten'', som originalt nok kaldes [[Redundans|''Origanum'']]. Timian består af en [[træ]][[agtig]] stængel med parrede blade eller [[blomst]]erklaser. Timian bevarer sin [[smag]] efter [[tør]][[ring]] bedre end [[mange]] [[andre]] [[ur]]ter. Timian trives bedst på et varmt, solrigt sted med veldrænet [[jord]]. Den skal plantes i [[forår]]et, hvis man [[ønske]]r at høste de velsmagende [[nød]]der i [[august]]. Planten tolererer tørke og [[voks]]er [[vild]]t på bl.a. [[bakke]]r, [[Bakkedal|bakkeø]]er, [[vand]]bakkelser og [[vulkan]]er i højlandet]][[Biologi]]: [[Plante]], der har en forfærdelig stank og smag, som anvendes til flere former for [[tortur]], blandt andet [[mad]]-tortur og [[medicin]]-[[tortur]]. |
|
| |
|
| Denne plante kaldes også for [[bøsse]]-[[krydderi]]et fordi der var nogen, der synes timian lyder som Tim i Jan, og det gør det jo også... | | Denne plante kaldes også for [[bøsse]]-[[krydderi]]et fordi der var nogen, der synes timian lyder som Tim i Jan, og det gør det jo også... |
| Linje 5: |
Linje 5: |
| Medicinsk kan timian anvendes mod [[flatulens]]. Derfor optræder timian også i retten [[gul]]e [[ært]]er, som en slags forebyggende medicin, hvor man ser bort fra den forringede smag. | | Medicinsk kan timian anvendes mod [[flatulens]]. Derfor optræder timian også i retten [[gul]]e [[ært]]er, som en slags forebyggende medicin, hvor man ser bort fra den forringede smag. |
|
| |
|
| [[kategori:biologi]] [[kategori:planter]] [[kategori:piller og mikstur]][[kategori:madlavning]] | | [[kategori:planter]] [[kategori:piller og mikstur]][[kategori:madlavning]] |
| | [[Kategori:Krydderier]] |
Nuværende version fra 17. dec. 2016, 01:01
Timian (udtales: taɪm) er en stedsegrøn krydderurt med såvel kulinariske, medicinalske og pyntelige anvendelser. Den mest almindelige sort art er Thymus vulgaris. Timian er af slægten Thymus og tilhører mint-familien (Lamiaceae), og den er desuden også medlem af oregano-slægten, som originalt nok kaldes Origanum. Timian består af en træagtig stængel med parrede blade eller blomsterklaser. Timian bevarer sin smag efter tørring bedre end mange andre urter. Timian trives bedst på et varmt, solrigt sted med veldrænet jord. Den skal plantes i foråret, hvis man ønsker at høste de velsmagende nødder i august. Planten tolererer tørke og vokser vildt på bl.a. bakker, bakkeøer, vandbakkelser og vulkaner i højlandetBiologi: Plante, der har en forfærdelig stank og smag, som anvendes til flere former for tortur, blandt andet mad-tortur og medicin-tortur.
Denne plante kaldes også for bøsse-krydderiet fordi der var nogen, der synes timian lyder som Tim i Jan, og det gør det jo også...
Medicinsk kan timian anvendes mod flatulens. Derfor optræder timian også i retten gule ærter, som en slags forebyggende medicin, hvor man ser bort fra den forringede smag.
Bidragsydere:
Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.
