|
|
| Linje 2: |
Linje 2: |
| {{supercitat1|Pølser har altid fascineret mig. Man kan vel nærmest sige der er noget mytologisk ved at dræbe et dyr, og efterfølgende håne det ved at stikke det op i dens egen tarm.|[[Ole Thestrup]]}} | | {{supercitat1|Pølser har altid fascineret mig. Man kan vel nærmest sige der er noget mytologisk ved at dræbe et dyr, og efterfølgende håne det ved at stikke det op i dens egen tarm.|[[Ole Thestrup]]}} |
|
| |
|
| En '''pølse''' er en [[dansk]] delikatesse og nationalret, der forhandles ved [[pølsevogn]]e og [[skinkekutter]]e af de såkaldte [[Pølsemand|pølsemænd]] og skinkekutter-bestyrere. [[Omboo Hankvald]]s livret er i øvrigt pølse, hvorfor pølsen er med i hans [[kulturkanon]]. | | En '''pølse''' er en [[dansk]] delikatesse, der forhandles ved [[pølsevogn]]e og [[skinkekutter]]e af de såkaldte [[Pølsemand|pølsemænd]] og skinkekutter-bestyrere. [[Omboo Hankvald]]s livret er i øvrigt pølse, hvorfor pølsen er med i hans [[kulturkanon]]. |
|
| |
|
| Den danske pølse ''(Saucissus Scandinavicus)'' nedstammer fra en af [[Tyskland]]s mange egnspølser ''(Slægten Würstidae)'' og er sammen med disse, og [[gris|svin]]ekødsprodukter i al almindelighed, en hjørnesten i [[nord]][[eu]]ropæisk cuisine. [[Svinekød]]ets glæder har gennem tiderne inspireret mange, men har dog også affødt smædende vers om den [[flæsk]]ede spise. | | Den danske pølse ''(Saucissus Scandinavicus)'' nedstammer fra en af [[Tyskland]]s mange egnspølser ''(Slægten Würstidae)'' og er sammen med disse, og [[gris|svin]]ekødsprodukter i al almindelighed, en hjørnesten i [[nord]][[eu]]ropæisk cuisine. [[Svinekød]]ets glæder har gennem tiderne inspireret mange, men har dog også affødt smædende vers om den [[flæsk]]ede spise. |
Versionen fra 25. mar. 2015, 11:19
Et sted mange gerne vil have deres pølse...
|
|
|
Pølser har altid fascineret mig. Man kan vel nærmest sige der er noget mytologisk ved at dræbe et dyr, og efterfølgende håne det ved at stikke det op i dens egen tarm.
|
|
|
|
Ole Thestrup
|
En pølse er en dansk delikatesse, der forhandles ved pølsevogne og skinkekuttere af de såkaldte pølsemænd og skinkekutter-bestyrere. Omboo Hankvalds livret er i øvrigt pølse, hvorfor pølsen er med i hans kulturkanon.
Den danske pølse (Saucissus Scandinavicus) nedstammer fra en af Tysklands mange egnspølser (Slægten Würstidae) og er sammen med disse, og svinekødsprodukter i al almindelighed, en hjørnesten i nordeuropæisk cuisine. Svinekødets glæder har gennem tiderne inspireret mange, men har dog også affødt smædende vers om den flæskede spise.
Eksempelvis har de pølseglade tyskere følgende at sige om deres yndlingsspise:
|
|
|
Pølsen er i sandhed en guddommelig spise, for kun Gud, Gandalf og Skattesvig ved hvad der er i den!
|
|
|
|
Pølseglad tysker om pølse
|
Se også
|
|
|
Vil du have en pølse?
|
|
|
|
De fleste anonyme IP-adresser om Spademanns Leksikon
|
Pølser i pølseenden
<references>
Bidragsydere: CooperDK, DJ Platon
Cookies help us deliver our services. By using our services, you agree to our use of cookies.
