Brusuddeler

Den første sodastream var som man kan se skabt af Ken Wood inden den blev et selvstændigt brand. Som man kan se skulle maskinen først aktiveres vha. et håndsving.

En brusuddeler er slang for sodavandsmaskinen. I ved den hvor skal købe en CO₂-kvote før i får lov at købe en kulsyrepatron. Nu vil onkel Frode (og hvad vi nu ellers hedder) simpelthen tage jer i hånden og føre jer tilbage til en fjern fortid hvor der kun fandtes grøn sodavand, hindbærbrus og Druëta (Chabeso var allerede blevet udkonkurreret). Markedsførerne hed Faxe Koral og Jolly Cola. Kendteste mærke er SodaStream.

Ideen om Sodastream fødes

Det første sodavandapparat var meget besværligt at betjene

Den genfødte klassiske orange sodastream med ekstrakterne i despenserflasker for at undgå griseriet

Ideen om carbonisering af vand til læskedrik er gammel og med tiden blev det bryggeriernes hverv at producere læskedrikke med kulsyre i da de alligevel havde et stort flaskeskylnings- produktionsapparat. Den kendteste læskedrik var Coca-Cola som stadig tilsættes kokain den dag i dag for at bevare sin markedsposition.

Sodastream kom til verden i 1903 og blev opfundet af Guy Gilbey som var ansat ved London gin distillers, W & A Gilbey Ltd. Helt tilbage i 20'erne kunne man få koncentrater med kirsebærsmag og blåbærsmag. Men det blev aldrig den helt store succes og efterhånden overtog sifonen den opgave når man skulle have lidt brus i whiskeyen.

Sodastreams renæssance i 70'erne

I de antiautoritære 70'ere steg leden mod de etablerede bryggeriers usle måde at udbytte fattige skolebørns lyst til sodavand. Ja en Faxe Koral Grape Tonic kostede hele 1 krone og 32 ører og en øl lidt mere.
Efter der havde været en regulær opblomstring i hjemmebryggeriet af øl som gjorde at en fandens masse mennesker døde eller måtte have udført en stomi, tænkte man at det ikke var så kompliceret at lave en sodavand. På den måde kunne man alligevel kunne svække bryggeriernes indtægter.

Klassiske ekstrakter

Når man havde karboniseret vandet skulle man derefter hælde noget ekstrakt i som var noget sirupsagtigt stas. Det var dette stas som blev Sodastreams endeligt i 70'erne, da mange skulle på skadestuen og have deres fingre adskilt pga. umådeholden misbrug af Sodastream-ekstrakt.

De klassiske ekstrakter er:

• Pære
• Squash
• Hindbærbrus
• Cola
• Grape tonic

Se også

• Brugsuddeler